Température et choix du vin suivant la météo et la période de la journée

Température de service du vin – quel vin boire à quel moment de la journée ?

30 octobre 2016 Max Otterstein 0

Le vin ne s’adaptera pas avec n’importe quelle heure de la journée et suivant la météo du jour vous devrez adapter vos habitudes de consommation du vin. Et avoir le vin idéal pour différentes étapes de la journée ne semble pas une tâche facile, de plus il vous faudra la température idéale du vin. Retrouvons un aperçu des bons vins qui passeront aux bons moments de la journée suivant la Le blog du vin des spécialistes de la vente de vin en ligne. Découvrez le journal du vin et les actualités du monde du vin.

Le Pinot noir pourrait bientôt bénéficier de l'appellation grand cru en Alsace

Les vins grands crus d’Alsace pourraient devenir rouges

27 octobre 2016 François-Xavier Thiébaud 0

L’appellation « grand cru » des vins d’Alsace avait débuté en 1975. A l’époque seuls quatre grands cépages du vignoble alsacien avaient eu l’autorisation d’être mentionnés « grand cru », le Pinot gris, le Riesling, le Gewurztraminer et le Muscat. A une exception près, le Sylvaner de Zotzenberg peut aussi rentrer dans les appellations « grand cru Alsace ». Dès lors, le vignoble alsacien comportait 51 zones d’appellation « grand cru » et exclusivement réservées à ces quatre Le blog du vin des spécialistes de la vente de vin en ligne. Découvrez le journal du vin et les actualités du monde du vin.

Millésime 2016 Bordeaux - année compliquée qui devrait donner de très bon vin - Journal du vin Tastavin

Millésime 2016 Bordeaux – une année éprouvante, mais des vins de grande qualité

24 octobre 2016 François-Xavier Thiébaud 0

Passons en revu le millésime 2016 Bordeaux, après avoir vu ce que le millésime 2016 donnera pour les vignobles du Languedoc-Roussillon et la Provence. Pour ceux qui n’ont pas encore lu les précédents articles sur le millésime 2016 : Millésime 2016 Provence Millésime 2016 Languedoc-Roussillon Ce que l’on peut déjà dire, c’est que l’année 2016 de Bordeaux aura été éprouvante pour les viticulteurs. Elle ne leur aura laissé aucun répit, mais ils Le blog du vin des spécialistes de la vente de vin en ligne. Découvrez le journal du vin et les actualités du monde du vin.

Température idéale du vin et conseils pour trouver la bonne température

La température idéale pour le vin n’est pas si difficile à trouver

18 octobre 2016 Max Otterstein 0

La magie du vin repose entre autre sur des composés chimiques volatils qui réagissent à leurs façons aux différentes températures et à l’exposition à l’oxygène. Cela peut varier d’un sublime parfum que l’on arrive à ressentir depuis la hauteur de sa poitrine à un arôme désagréable de souris morte. Température idéale pour le vin rouge La température idéale pour les vins rouges est de 16°C à 20°C. Si votre appartement Le blog du vin des spécialistes de la vente de vin en ligne. Découvrez le journal du vin et les actualités du monde du vin.

Chateau de la salade pic saint loup

Château de la salade Saint-Henri | Pic Saint Loup

13 octobre 2016 Damien 0

Cela fait maintenant plusieurs mois que les vins rouges du Languedoc font parler d’eux. Il y a plusieurs raisons à cela : -Le millésime 2016 a marqué les esprits par sa rudesse sur l’ensemble des régions fréquemment touchées par les vagues de froid, maladies et mauvaises conditions climatiques. Mais tout particulièrement sur le vignoble du Languedoc qui a connu un épisode grêleux chaotique, avec de lourdes pertes pour de nombreux Le blog du vin des spécialistes de la vente de vin en ligne. Découvrez le journal du vin et les actualités du monde du vin.

Dégustation de vin rouge AOC pic Saint-Loup Château viticole Aérien - Les Secrets D'Eole 2014

Dégustation de vin rouge AOC pic Saint-Loup Château viticole Aérien – Les Secrets D’Eole 2014

12 octobre 2016 Max Otterstein 0

Château Aérien 2014 est un vin très intéressant, il fait partie de ces vins qui peuvent être sujet à discussions pour les amateurs de la dive bouteille. Nous avons été ravis de pouvoir tester aussi rapidement un vin AOC Pic Saint-Loup suite à notre article sur la nouvelle appellation d’origine contrôlée Pic-Saint-Loup. Heureux d’avoir reçu cette bouteille, nous nous sommes attelés à la dégustation afin de percer les mystères de Le blog du vin des spécialistes de la vente de vin en ligne. Découvrez le journal du vin et les actualités du monde du vin.

Château de Montalbret 2014 - Dégustation et Test par le vendeur de vin en ligne Tastavin

Château de Montalbret 2014 – Dégustation et Test

10 octobre 2016 François-Xavier Thiébaud 0

Château de Montalbret 2014 est un vin de l’appellation Montagne Saint-Émilion située dans le bordelais. Un viticulteur de cette appellation de Bordeaux nous a contacté pour effectuer un test de dégustation de sa production et présenter son vin sur les lignes du journal du vin de Tastavin. Présentation du vignoble de Château de Montalbret Avant de passer à la dégustation de ce vin rouge de Bordeaux, présentons rapidement le Château de Le blog du vin des spécialistes de la vente de vin en ligne. Découvrez le journal du vin et les actualités du monde du vin.

Millésime 2016 des vins du Languedoc-Roussillon

Millésime 2016 des vins Languedoc-Roussillon

Millésime 2016 des vins Languedoc-Roussillon est plus tardif que les années précédentes. L’hiver a été doux, mais avec peu de précipitation dans cette région viticole. Le printemps avait laissé présager une excellente année. De fortes chaleurs ont malheureusement un peu « brulé » le raisin en mai au moment de la floraison, surtout pour les cépages Grenache. Par contre, les Syrah et les Carignan ont eu une floraison optimale, les vins du Le blog du vin des spécialistes de la vente de vin en ligne. Découvrez le journal du vin et les actualités du monde du vin.