Château Dassault 2015 - 60ème millésime du Château Dassault

Château Dassault 2015 – Le 60ème millésime du Château Dassault

18 juillet 2017 François-Xavier Thiébaud 0

Le Saint-Emilion grand cru classé Château Dassault vient de sortir son 60ème millésime. Quelle belle histoire que celle qui a réuni cette famille de pionniers de l’aéronautique et celle du vin. Le Château Dassault produit un second vin appelé D de Dassault et un vin rosé le Rosé du Château Dassault. Tout commence au Château La Couperie C’est en 1955 que Marcel Dassault a acquis le Château La Couperie, son Le blog du vin des spécialistes de la vente de vin en ligne. Découvrez le journal du vin et les actualités du monde du vin.

Vin rosé et glaçons les bonnes pratiques - Blog du vin Tastavin

Vin rosé et glaçons – les bonnes pratiques pour une meilleur dégustation

12 juillet 2017 François-Xavier Thiébaud 0

Faut-il mettre des glaçons dans son vin rosé ? Oui et non, tout dépend du vin et de la situation. Nous allons étudier les différents cas de figure et vous donnez quelques tuyaux pour atteindre la température idéale pour votre rosé, voir le refroidir rapidement avec des glaçons sans dénaturer ses arômes. Premièrement, il vous faut une bonne bouteille de rosé, ça va de soit : Vin rosé D’une manière Le blog du vin des spécialistes de la vente de vin en ligne. Découvrez le journal du vin et les actualités du monde du vin.

Vin Alsace - Présentation Cave de Beblenheim par le caviste Tastavin

Vin d’Alsace – Cave de Beblenheim

Nous sommes ravis de vous présenter les vins de la cave de Beblenheim, vous pourrez commander ces vins en ligne chez Tastavin. Beblenheim, village typique du vignoble alsacien La cave de Beblenheim se situe à rue de Hoen dans le village de Beblenheim. Petit village typiquement alsacien, il est connu pour ses maisons à colombages et ses coteaux de vignes. Ce village se situe au sud de l’Alsace entre les Le blog du vin des spécialistes de la vente de vin en ligne. Découvrez le journal du vin et les actualités du monde du vin.

Nouvelle AOP dans le vignoble francais - AOP Corrèze

Les vins de Corrèze ont leur AOP

L’INAO, organisme en charge de l’attribution des AOP (ndlr : anciennement AOC), a validé le 3 mai 2017 l’AOP Corrèze. Une partie du vignoble de ce département de la région Nouvelle-Aquitaine possédait déjà une appellation IGP. Le sud-ouest du département de la Corrèze peut maintenant se targuer du prestigieux titre AOP Corrèze. Les viticulteurs de la région l’attendaient depuis 2 ans, les vins bénéficiant de l’AOP Corrèze s’étendent sur deux Le blog du vin des spécialistes de la vente de vin en ligne. Découvrez le journal du vin et les actualités du monde du vin.

11ème longue nuit du vin au Arminius Markthalle - Sélection des vins français de Tastavin

11ème longue nuit du vin – Sélection des vins français de Tastavin

La 11ème longue nuit du vin se déroulera le 17 Mai 2017 au Arminius Markthalle à Moabit. En tant que marchand de vin français situé directement dans le Arminius Markthalle, nous sommes ravis de participer à notre 3ème longue nuit du vin consécutive et de vous proposer quelques nouveautés ! Nous avions mis l’accent sur la Provence lors des dernières éditions, direction le nord et la vallée du Rhône, Bordeaux et Le blog du vin des spécialistes de la vente de vin en ligne. Découvrez le journal du vin et les actualités du monde du vin.

Gel printanier sur le vignoble français. Quelles sont les régions touchées et quel impact sur le millésime 2017 ?

Printemps 2017, le gel fait à nouveau des dégâts dans le vignoble français

Comme l’année précédente, avec un gel historique qui avait touché le vignoble français, les viticulteurs ont dû faire face aux dégâts causés par le gel printanier. La Bourgogne a été particulièrement touché avec des températures de -6°C dès le 19 avril 2017. La situation est problématique car le froid touche des bourgeons en éclosion. Ceux-ci sont très fragiles face aux attaques de gel et ils risquent de donner des rendements Le blog du vin des spécialistes de la vente de vin en ligne. Découvrez le journal du vin et les actualités du monde du vin.

Crus et appellations du sud de la vallée du Rhône

Les crus du sud de la vallée du Rhône

Le mois dernier, nous nous étions penchés sur les crus du nord de la vallée du Rhône, continuons le périple sur les bords du Rhône en direction du sud avec les crus du sud de la vallée du Rhône. Encore plus de soleil, encore plus de chaleur, encore plus d’arômes, comme disait Rimbaud : « Le vin, fils sacré du soleil ! » Dans le sud des Côtes-du-Rhône, le Grenache prend la place de Le blog du vin des spécialistes de la vente de vin en ligne. Découvrez le journal du vin et les actualités du monde du vin.

Crus et vins du nord de la Vallée du Rhône

Crus du nord de la vallée du Rhône

La vallée du Rhône est un des vignobles les plus connus de France. Il est reparti sur 6 départements. La vallée du Rhône offre des vins puissants, tanniques et bien charpentés. Elle a souffert d’une mauvaise réputation pendant des années pour le bon vieux Côtes-du-Rhône, simple, peu onéreux et facile à boire qui ornait les tables françaises. Mais la période du « Côtes-du » est maintenant bien loin dernière nous et la Le blog du vin des spécialistes de la vente de vin en ligne. Découvrez le journal du vin et les actualités du monde du vin.

Meilleurs millésimes de Bordeaux - Blog du vin Tastavin

Les meilleurs millésimes de Bordeaux

Les meilleurs millésimes de Bordeaux de ces vingt dernières années ont été plus qu’exceptionnelles. Non seulement grâce aux conditions climatiques, mais surtout par le savoir-faire toujours meilleur des viticulteurs de la région. Dans un précédent article, nous avons vu les critères pour obtenir un grand millésime. Les vins de Bordeaux ont, pour certains, des temps de garde impressionnants et comme le dit le dicton, les bons vins se bonifient avec Le blog du vin des spécialistes de la vente de vin en ligne. Découvrez le journal du vin et les actualités du monde du vin.

Quelles sont les meilleures conditions pour obtenir un grand millésime ?

Conditions optimales pour un grand millésime

29 décembre 2016 François-Xavier Thiébaud 0

Quelles sont les conditions optimales pour un grand millésime ? Enjeu majeur pour les viticulteurs, non seulement pour la qualité de leur vin, mais aussi pour le rendement qui déterminera en majeure partie son revenu annuelle. Si les caves sont vides, pas de vin à vendre. Si la qualité du vin n’est pas au rendez-vous, les amateurs de vin seront plus retissant à l’achat. Pour faire un bon millésime, contrairement Le blog du vin des spécialistes de la vente de vin en ligne. Découvrez le journal du vin et les actualités du monde du vin.