Nouvelle AOP dans le vignoble francais - AOP Corrèze

Les vins de Corrèze ont leur AOP

L’INAO, organisme en charge de l’attribution des AOP (ndlr : anciennement AOC), a validé le 3 mai 2017 l’AOP Corrèze. Une partie du vignoble de ce département de la région Nouvelle-Aquitaine possédait déjà une appellation IGP. Le sud-ouest du département de la Corrèze peut maintenant se targuer du prestigieux titre AOP Corrèze. Les viticulteurs de la région l’attendaient depuis 2 ans, les vins bénéficiant de l’AOP Corrèze s’étendent sur deux Le blog du vin des spécialistes de la vente de vin en ligne. Découvrez le journal du vin et les actualités du monde du vin.

Crus et appellations du sud de la vallée du Rhône

Les crus du sud de la vallée du Rhône

Le mois dernier, nous nous étions penchés sur les crus du nord de la vallée du Rhône, continuons le périple sur les bords du Rhône en direction du sud avec les crus du sud de la vallée du Rhône. Encore plus de soleil, encore plus de chaleur, encore plus d’arômes, comme disait Rimbaud : « Le vin, fils sacré du soleil ! » Dans le sud des Côtes-du-Rhône, le Grenache prend la place de Le blog du vin des spécialistes de la vente de vin en ligne. Découvrez le journal du vin et les actualités du monde du vin.

Crus et vins du nord de la Vallée du Rhône

Crus du nord de la vallée du Rhône

La vallée du Rhône est un des vignobles les plus connus de France. Il est reparti sur 6 départements. La vallée du Rhône offre des vins puissants, tanniques et bien charpentés. Elle a souffert d’une mauvaise réputation pendant des années pour le bon vieux Côtes-du-Rhône, simple, peu onéreux et facile à boire qui ornait les tables françaises. Mais la période du « Côtes-du » est maintenant bien loin dernière nous et la Le blog du vin des spécialistes de la vente de vin en ligne. Découvrez le journal du vin et les actualités du monde du vin.

Meilleurs millésimes de Bordeaux - Blog du vin Tastavin

Les meilleurs millésimes de Bordeaux

Les meilleurs millésimes de Bordeaux de ces vingt dernières années ont été plus qu’exceptionnelles. Non seulement grâce aux conditions climatiques, mais surtout par le savoir-faire toujours meilleur des viticulteurs de la région. Dans un précédent article, nous avons vu les critères pour obtenir un grand millésime. Les vins de Bordeaux ont, pour certains, des temps de garde impressionnants et comme le dit le dicton, les bons vins se bonifient avec Le blog du vin des spécialistes de la vente de vin en ligne. Découvrez le journal du vin et les actualités du monde du vin.

Le Pinot noir pourrait bientôt bénéficier de l'appellation grand cru en Alsace

Les vins grands crus d’Alsace pourraient devenir rouges

27 octobre 2016 François-Xavier Thiébaud 0

L’appellation « grand cru » des vins d’Alsace avait débuté en 1975. A l’époque seuls quatre grands cépages du vignoble alsacien avaient eu l’autorisation d’être mentionnés « grand cru », le Pinot gris, le Riesling, le Gewurztraminer et le Muscat. A une exception près, le Sylvaner de Zotzenberg peut aussi rentrer dans les appellations « grand cru Alsace ». Dès lors, le vignoble alsacien comportait 51 zones d’appellation « grand cru » et exclusivement réservées à ces quatre Le blog du vin des spécialistes de la vente de vin en ligne. Découvrez le journal du vin et les actualités du monde du vin.

Vins du pic Saint-Loup ont désormais leur appellation d'origine protégée

Les vins du pic Saint-Loup sont désormais classés AOP Coteaux du Languedoc-Roussillon

16 septembre 2016 François-Xavier Thiébaud 0

Après la pluie vient toujours le bon temps nous dit ce dicton populaire. Pour les vins du Pic Saint-Loup, après la grêle vient l’AOP ! Revenons au mois d’Août 2016, un terrible épisode de grêle s’abattait sur les vignes du pic Saint-Loup. Les dommages furent considérables avec des pertes de 80 à 100% sur certaines exploitations viticoles. La grêle fut d’autant plus ravageuse, car elle est tombée quelques jours avant les Le blog du vin des spécialistes de la vente de vin en ligne. Découvrez le journal du vin et les actualités du monde du vin.

AOP Amboise une nouvelle appellation pour les vins de la vallée de la Loire en 2017

AOP Amboise, une nouvelle AOP en 2017 ?

Le monde du vin change comme nous l’avons vu dans un article précédent traitant des vins sans appellation géographique. Les vins de la vallée de la Loire verront surement l’apparition en 2017 d’une nouvelle AOP, l’AOP Amboise. Initialement regroupée dans l’appellation commune AOP Tourraine-Amboise, une vingtaine de viticulteurs de la région font un nouveau pari ! Les vins rouges de l’appellation Touraine-Amboise étaient généralement des assemblages à majorité Gamay et Cabernet Le blog du vin des spécialistes de la vente de vin en ligne. Découvrez le journal du vin et les actualités du monde du vin.

le classement des vins de saint emilion

Le classement actuel des vins de Saint-Emilion

12 avril 2016 Damien 0

Le classement des vins de Saint-Emilion dans l’histoire Pour résumer brièvement l’histoire des vins de Bordeaux, il faut savoir que la qualité des vins n’était initialement pas la première source de préoccupation. La façon de consommer de l’époque n’a plus rien à voir avec celle d’aujourd’hui et les méthodes de production également. Pour les vins de Bordeaux on attribue fréquemment dans les livres et archives une prise de conscience du Le blog du vin des spécialistes de la vente de vin en ligne. Découvrez le journal du vin et les actualités du monde du vin.