Château Les Charmes-Godard 2011 - AOC Côtes de Francs

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Ce vin rouge est une référence de l'appellation Côtes de Francs. Le Château Les Charmes-Godard 2011 est un bel équilibre de fruit rouge, de tanins bien prononcés et d'une fraîcheur délicate.

Note Tastavin : 15/20

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14,95 € TTC

Livraison : 5 jours ouvrés

Fiche technique

Type de vinVin rouge
Echelle dégustativeSec
RégionBordeaux
Millésime2011 Bordeaux rouge - Bonne année
Cépage principaleMerlot
Cépage secondaireCabernet sauvignon
Arômes primaires (cépage)Cerise
Arômes secondaires (fermentation)Bourgeon de Cassis
Arômes tertiaires (élevage)Note fumé (feu de bois)
Température de service16° C
Temps de garde15 ans
DécantationCarafe à décanter

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Description et caractéristiques Château Les Charmes-Godard 2011 – Bordeaux Francs – Côtes de Bordeaux

Ce Château situé dans la plus petite appellation de Bordeaux, seulement 450 hectares, est rapidement devenu un des grands vins de la région. La Côte de Francs est située sur les plus hauts coteaux du vignoble bordelais et donne des vins nets et aux arômes classiques des vins de Bordeaux. Le Château Charmes-Godart appartient à la famille Thienpont. Originaire des Flandres et négociant de vin, ils firent l’acquisition du Château Les Charmes-Godart en 1988. Ils possèdent également un des plus grands châteaux de Pomerol, le Vieux Château Certan, ainsi que le Château Puygueraud et le Château Lauriol. La viniculture et les règles mises en place pour le Château Charmes Godart 2011 sont les mêmes que celles utilisées pour le Château Puygueraud. Les vendanges des Charmes-Godart sont réalisées à la main, sur des vignes d’environ 40 ans. Ce vin rouge est produit à environ 30000 bouteilles par an.

Château Les Charmes Godart en vente en ligne

Dégustation du Château Les Charmes-Godard

A l’œil, la robe du Château Les Charmes-Godard présente un beau rouge vermillon, sombre et avec quelques reflets lilas en son sein. La brillance est claire et soutenue et aucune molécule en suspend n’est visible. Au nez, on retrouve des arômes de fruits noirs légèrement fumés, mais le parfum en bouche reste léger et fin pour se tourner sur la finale vers un délicat arôme de gâteau braisé de fruit noir.

Accords mets et vins – Château Charmes-Godart

  • Plats à base de champignons poivrés et grillés à l’huile d’olive
  • Filets de colin cuisiné au vin rouge
  • Filet mignon et jambon cru aux champignons
  • Tournedos aux champignons
  • Fromage : Saint-Félicien, Maroilles, Colombier

Cépages Château Charmes-Godart

Le cépage principal et majoritaire est le Merlot. Petit à petit, le Cabernet sauvignon, présent à l’origine, a été remplacé par le Cabernet franc. Ce dernier est plus propice au terroir et au climat des Francs – Côtes de Bordeaux. Comme dans les vins rouges de la famille Thienpont, il y a une petite proportion de Malbec pour lui donner un côté épicé et poivré.

  • Merlot
  • Cabernet franc
  • Malbec

Arômes du vin Château Charmes-Godart 2011

    • Arôme de cerise
arôme de merlot cerise
    • Arôme de violette
Arôme de vin violette
    • Arôme de poivre
Arôme de vin poivre

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Château Les Charmes-Godard 2011 - AOC Côtes de Francs

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Ce vin rouge est une référence de l'appellation Côtes de Francs. Le Château Les Charmes-Godard 2011 est un bel équilibre de fruit rouge, de tanins bien prononcés et d'une fraîcheur délicate.

Note Tastavin : 15/20

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